A la carte

Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.

Kysy lisää tarjoilijaltasi!

Päivän menu 4     55€
Menu viineillä      85€

Päivän menu 6     70€
Menu viineillä     110€

Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.

Alkuruuat

Kukkakaalikeitto GL 11€
Paahdettua kukkakaalipyrettä ja kukkakaalicouscous

Blini GL 12€
Kylmäsavulohimoussea, vuolukermaa, pikkelöityä punasipulia ja siianmätiä

Lisäksi voit valita:

Pielisten muikun mäti 10g/+5

Carelian Caviar 10g/+28€ tai 30g/+75€

Karitsatartar GL 13€
Yrttiaiolia, rapeaa sipulia ja sipulilientä

Pääruuat

Juuresfritteri GL 23€
Siitakesienimuhennosta ja paahdettua selleriä

Bouillabaisse á la Eero Viinikkala GL 29€
Hiillostettua siikaa, kampasimpukkaa, jättikatkaravunpyrstöjä ja tomaatti-sahramilientä

Pippuripihvi härän sisäfileestä GL 36€
Tummaa konjakkikastiketta ja rosmariiniperunaa

Jälkiruuat

Suklaafondant GL 12€
Vadelmajogurttijäätelöä ja riisisuklaata

Veriappelsiinijäätelöä GL 11€
Vaniljamascarponea, pistaasitahnaa ja marenkia

Juustot 10€