Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.
Kysy lisää tarjoilijaltasi!
Päivän menu 4 55€
Menu viineillä 85€
Päivän menu 6 70€
Menu viineillä 110€
Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.
Alkuruuat
Kukkakaalikeitto GL 11€
Paahdettua kukkakaalipyrettä ja kukkakaalicouscous
Blini GL 12€
Kylmäsavulohimoussea, vuolukermaa, pikkelöityä punasipulia ja siianmätiä
Lisäksi voit valita:
Pielisten muikun mäti 10g/+5€
Carelian Caviar 10g/+28€ tai 30g/+75€
Karitsatartar GL 13€
Yrttiaiolia, rapeaa sipulia ja sipulilientä
Pääruuat
Juuresfritteri GL 23€
Siitakesienimuhennosta ja paahdettua selleriä
Bouillabaisse á la Eero Viinikkala GL 29€
Hiillostettua siikaa, kampasimpukkaa, jättikatkaravunpyrstöjä ja tomaatti-sahramilientä
Pippuripihvi härän sisäfileestä GL 36€
Tummaa konjakkikastiketta ja rosmariiniperunaa
Jälkiruuat
Suklaafondant GL 12€
Vadelmajogurttijäätelöä ja riisisuklaata
Veriappelsiinijäätelöä GL 11€
Vaniljamascarponea, pistaasitahnaa ja marenkia
Juustot 10€