A la carte

Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.

Kysy lisää tarjoilijaltasi!

Päivän menu 4     55€
Menu viineillä      90€

Päivän menu 6     75€
Menu viineillä     120€

Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.

Alkuruoat

Kalatorin Lanttulaatikko L 13€

…..

Lasimestarin lohta (G), L 13€

Vuolukermaa, piparjuurta ja ruiscrumble

…..

Ankkarillette (G), L 13€

Briossia, kirsikkahilloke ja timjamiemulsio

Pääruoat

Fermentoitua porkkanaohrattoa L (V) 24€

Rapeita porkkanalastuja ja Västerbotten juusto

…..

Hiillostettua siikaa (G), L 30€

Kalakermaa, pikkelöityä siianmätiä, ruohosipulia ja sokerijuurikasta

…..

Suomalaista rotukarjan sisäfilettä G, L 38€

Friteerattua ruusukaalia, viikunalla maustettua portviinikastiketta ja sinihomejuustoa

Jälkiruoat

After Eight G, L 13€

Suklaakakkua, maitosuklaamoussea ja piparminttujäätelöä

…..

Valkosuklaa Créme Brulée 12€

Tyrniä ja mallasjäätelöä

…..

Valikoima juustoja 11€