Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.
Kysy lisää tarjoilijaltasi!
Päivän menu 4 55€
Menu viineillä 85€
Päivän menu 6 70€
Menu viineillä 110€
Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.
Alkuruuat
Maa-artisokkakeittoa GL 11€
Pikkelöityä ja paahdettua maa-artisokkaa ja rakuunaöljyä
Ahvenkroketti L 12€
Lime-jogurtticoleslaw ja tilli-jalopenoemulsio
Paahtopaistia GL 13€
Luomunaudan sisäpaistista, vaahdotettua piparjuurikermaa, punasipulihilloke ja lipstikkaa
Pääruuat
Uunissa paahdettua keltajuurta GL 24€
Keltajuuripyrettä, rapeaa keltajuurta ja sitruunalla ja rosmariinilla marinoitua fetaa
Hiillostettua nieriää GL 29€
Yrtti-voikastiketta ja limekaviaaria
Beef Wellington á la Eero Viinikkala (G)L 36€
Härän sisäfileetä*, voitaikinaa, herkkusieni-sipulimuhennosta, rapeaa parmankinkkua ja portviinikastiketta
*Lihan alkuperämaa Suomi
Jälkiruuat
Valkosuklaa crème brülée G 12€
Passiongeeliä, kristallisoitua valkosuklaata ja kuningatarjäätelöä
Suolakaramellikakkua GL 12€
Mantelikrokanttia ja rosmariinijäätelöä
Juustot 10€