À LA CARTE
Tervetuloa makuelämysten äärelle!
Tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet paikallisilta tavarantoimittajilta ja tinkimätön käsityötaito ovat herkullisten à la carte -ruokiemme salaisuus.
4 TAI 6 RUOKALAJIN MENUT
NELJÄN TAI KUUDEN RUOKALAJIN MENU PÄIVÄN PARHAISTA RAAKA-AINEISTA
Kysy lisää tarjoilijaltasi!
Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.
Päivän menu, 4 ruokalajia 68 €
Menu viineillä 108 €
Päivän menu, 6 ruokalajia 88 €
Menu viineillä 138 €
ALKURUOAT
Maa-artisokkakeittoa L 15€
Timjamilla maustettua maa-artisokkaa, päärynää, hasselpähkinää ja maa-artisokalla täytetty tuulihattu
Katajalla savustettua kirjolohta G, L 16€
Piparjuurella maustettua hapankermaa, pikkelöityä fenkolia, jokiravunpyrstöjä ja rapuöljyä
Härkätartar G, L 17€
Karamellisoitua sipulia, parmesanjuustoa, pikkelöityjä kauden sieniä ja juuressipsejä
PÄÄRUOAT
Punajuuripestopastaa (G), L 26€
Kuusiöljyllä marinoitua punajuurta, vuohenjuustoa ja kuusihunajaa
Ylikypsää hirven entrecôtea G, L 30€
Kermassa haudutettua savoijinkaalia, pancettaa, sinapinsiemeniä ja tummaa omenakastiketta
Hiillostettua siikaa G, L 37€
Voissa haudutettua kotimaista maissia, beurre blanc -kastiketta, togarashiöljyä ja paahdettua perunaa
Kotimaista härän sisäfilettä (G), L 43 €
Juuripersiljaa, punaviinikastiketta, béarnaisekastiketta ja Västerbotten-perunakrokettia
JÄLKIRUOAT
Suklaakakkua G, L 15€
Rapeaa maa-artisokkaa, suolakaramellia ja tonkapapujäätelöä
Vaniljajogurttimoussea G, L 15€
Lakka-seljankukkageeliä, tuilea ja lakkasorbettia
LASTEN LISTA
Kysy päivän vaihtoehtoja.
KAIKKI PÄÄ- JA JÄLKIRUOKAMME OVAT GLUTEENITTOMIA JA LAKTOOSITTOMIA, ELLEI TOISIN MAINITA.
TUTUSTU VIINILISTAAMME >>
TEE PÖYTÄVARAUS
Online-varaukset 1–8 hengelle
Suuremmat seurueet voivat tehdä varauksensa myyntipalvelumme kautta:
varaukset@ravintolakalatori.fi
02 8376 2300
