À LA CARTE
Tervetuloa makuelämysten äärelle!
Tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet paikallisilta tavarantoimittajilta ja tinkimätön käsityötaito ovat herkullisten à la carte -ruokiemme salaisuus.
4 TAI 6 RUOKALAJIN MENUT
NELJÄN TAI KUUDEN RUOKALAJIN MENU PÄIVÄN PARHAISTA RAAKA-AINEISTA
Kysy lisää tarjoilijaltasi!
Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.
Päivän menu, 4 ruokalajia 68 €
Menu viineillä 108 €
Päivän menu, 6 ruokalajia 88 €
Menu viineillä 138 €
ALKURUOAT
Västerbotten pannacotta G, L 14€
Marcona-mantelia, marinoitua tomaattia, tomaattilientä ja sitruuna–timjamiöljyä
Tonnikala ceviche G, L 17€
Lime-jalapenogeeli, merilevällä maustettua riisikeksiä ja tilliä
Vihreää tankoparsaa ja uppomuna G, L 16€
Fermentoitua valkoista parsaa, coppakinkkua, rapeaa parmankinkkua ja sitruuna-ruohosipulikastiketta
PÄÄRUOAT
Kuningasosterivinokas (V), G, L 27€
Voipapupyrettä, karhunlaukkapestoa ja timjami-omenavinegretillä marinoitua varhaiskaalia
Tryffelipastaa (G), L 28€
Sipuliliemellä glaseerattua viiriäistä ja mustaa tryffeliä
Hiillostettua siikaa G, L 37€
Kyssäkaalia, suolaheinällä ja kurkulla maustettua voikastiketta ja savuvoiperunaa
Black Angus Picanha G, L 39€
Salsa verde, black garlic-kastike, pikkelöityä sydänsalaattia ja savuvoiperunaa
JÄLKIRUOAT
Creme brulee G, L 16€
Tonkapavulla maustettu creme brulee, vadelma-hunajakennoa ja persikkasorbettia
Sitruuna-oliiviöljykakku G, L 16€
Raparperijäätelöä ja mustaherukan lehdellä maustettua sabayonkastiketta
LASTEN LISTA
Kysy päivän vaihtoehtoja.
KAIKKI PÄÄ- JA JÄLKIRUOKAMME OVAT GLUTEENITTOMIA JA LAKTOOSITTOMIA, ELLEI TOISIN MAINITA.
TUTUSTU VIINILISTAAMME >>
TEE PÖYTÄVARAUS
Online-varaukset 1–8 hengelle
Suuremmat seurueet voivat tehdä varauksensa myyntipalvelumme kautta:
varaukset@ravintolakalatori.fi
02 8376 2300
